Ingredience: (pro dvě osoby)
Kulatá rýže, pšeničná tortilla, tomaty, sůl, pepř černý celý, chlazená kuřecí prsa, čerstvé fazolové lusky, vařené bílé fazole, kukuřice, čerstvý koriandr, limeta, arašídový olej, hořká čokoláda, zakysaná smetana, guacamole a tomatová salsa

Postup:
Chlazená kuřecí prsa (200g) nakrájíme na kostičky, osolíme a opečeme na arašídovém oleji (1 lžíce). Přidáme čerstvé fazolové lusky (hrst), vařené bílé fazole (1 lžíce), kukuřice (1 lžíce), čerstvý koriandr (1 snítka), vše opečeme a vmícháme vařenou kulatou rýži (300g), čerstvé oloupané tomaty (2 ks) nakrájené na kostičky, zakápneme limetkou (1ks) a přidáme rozpuštěnou hořkou čokoládu (1lžička), dobře promícháme, prohřejeme. Zabalíme do tortilly (2ks), šikmo rozřízneme uprostřed a položíme na talíř. Podáváme se zakysanou smetanou, guacamole a tomatovou salsou.

.....další recepty najdete ZDE.

Zdroj: AMBIENTE